Les recettes

Une gastronomie qui met le terroir en bonnes recettes

Syndicat Interprofessionnel du Bleu de Gex Haut Jura
BESANCON

TARTINES AU BLEU DE GEX HAUT-JURA ET AUX DEUX CANARDS

(photo ©P. Barret)
BESANCON

SALADE À LA MORTEAU ET QUEUES D’ÉCREVISSES

BESANCON

BROCHETTES DE MAGRET, PETITS OIGNONS ET EMMENTAL GRAND CRU

BESANCON

CRÈME DE LENTILLES ET SAUCISSE DE MONTBELIARD EN BROCHETTE DE ROMARIN

Tajine franc-comtois @Crédits syndic morbier
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TAJINE FRANC-COMTOIS

Syndicat Interprofessionnel de Défense du Mont d'Or
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LA BOÎTE CHAUDE

(photo ©P. Barret)
BESANCON

MINI BURGER COMTOIS

Tarte aux légumes et gruyère france
BESANCON

TARTE AUX LÉGUMES AU GRUYÈRE DE FRANCE

Yakitoris de Boeuf
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YAKITORIS DE BOEUF AU COMTÉ

Salade croustillante au Morbier
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SALADE CROUSTILLANTE AU MORBIER

Syndicat Interprofessionnel de Défense du Mont d'Or
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VERRINES DE CHAMPIGNONS & ESPUMA DE MONT D’OR

Tournedos de Boeuf
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TOURNEDOS DE BOEUF AU LARD FUMÉ

 Guide gastronomie
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    Responsable Besançon-Congrès

  • Laura Ordinaire

    Directrice adjointe

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    Pôle Accueil-Information

    Chargée de l'information numérique et Conseillère en séjour

  • Frédérique Coobar

    Pôle développement

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  • Nadine Abichou

    Pôle Accueil-Information

    Responsable adjointe et conseillère en séjour

     

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    Pôle développement

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