Mini Burger Comtois

Préparation : 15 min cuisson : 15 min Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 œuf pour dorer des graines de pavot 1/2 saucisse de Morteau cuite 6 feuilles de salade 3 tranches de jambon de Luxeuil 200g d’Emmental Grand Cru huile vinaigre de vin Jaune sel, poivre Pour l’apéro et avec les doigts 1) Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Découper 12 disques de pâte feuilletée de 6cm de diamètre. Les badigeonner d’œuf battu et en saupoudrer la moitié de graines de pavot. 2) Les enfourner 15 minutes à 180°C (th.6).Trancher la saucisse de Morteau. Découper des disques d’Emmental et de jambon à l’emporte-pièce. Couper les feuilles de salade en deux et enlever la partie charnue. 3) Les assaisonner avec une vinaigrette au vinaigre de vin Jaune. Monter les MBC en commençant par la tranche de Morteau, l’Emmental, la salade, le jambon, l’Emmental puis le feuilleté au pavot.

Mini Burger Comtois

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52 Grande rue (Hôtel de Ville, place du 8 Septembre)
25000 Besançon

Nos horaires :
Basse saison : Du lundi au samedi : 10h à 12h30 et 13h30 à 18h
Le dimanche en juin, septembre et pendant les vacances scolaires (toutes zones) : 10h à 13h
Haute saison juillet et août : Du lundi au dimanche 10h à 18h
Fermeture des bureaux les jours fériés, sauf en haute saison

Stationnement Parking Mairie
Arrêt de bus Place du 8 septembre.