Le village est installé dans la vallée encaissée du Doubs, juste en aval d'un méandre surplombé d'une falaise : rochers du Château Loriot
Le patrimoine industriel de Deluz
L’étymologie de Deluz, serait dérivée de la langue celtique et signifierait «près des eaux». La présence de l’eau et des collines a favorisé ici une implantation humaine précoce. En effet, on découvre au moment de l’aménagement du canal et de la voie ferrée vers 1850 : une voie antique, des sépultures gallo-romaines et une nécropole mérovingienne. Au XIIIème le village dépend de la puissante famille des Montfaucon. L’aménagement du canal commencé vers 1820 et l’implantation du chemin de fer vers 1850 vont favoriser l’industrialisation et transformer radicalement la vie au village. C’est en 1874 que la famille Outhenin Chalandre achète une ancienne friche industrielle. Simon-Gabriel Outhenin-Chalandre (1767-1856) est imprimeur à Besançon. Associé à son fils Claude-Antoine, Joseph (1796-1875) il décide de se lancer dans la fabrication du papier. L’installation de l’usine en bordure du Doubs et la proximité du canal vont permettre d’utiliser l’énergie motrice apportée par le barrage pour faire actionner 4 turbines nécessaires au fonctionnement des machines à papier. Beau témoignage de l’architecture industrielle du XIXème, le bâtiment présente une belle ordonnance classique sur 3 niveaux séparés par un bandeau de pierre. L’usine ferme ses portes en 1977.