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Loiseau du Temps2 toques

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© Jonathan Thévenet
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    Langue parlée : Anglais Animaux acceptés Accès handicapés Bar

    Célébrer le terroir de la Bourgogne-Franche-Comté.
    Bistrot Chic dans le Conservatoire.
    Véritable trait d’union entre la Bourgogne et la Franche-Comté, « Loiseau du Temps », dont le nom évoque le savoir-faire horloger de Besançon (appelée la Cité du Temps), se situe au rez-de-chaussée du superbe édifice classé, appelé « Le Conservatoire ». Trônant place de la Révolution, et bordé par le Doubs, ce bâtiment fut successivement un ancien grenier à blé, une école d’horlogerie, et enfin le conservatoire régional.

    Notre restaurant « Loiseau du Temps » consacre la semaine 17 au 20 décembre aux produits de la région de Franche-Comté.
    A cette occasion, Blanche Loiseau sera de retour à Besançon, en tant que marraine du GPPR (Gastronomie et Promotion des Produits Régionaux) !
    Elle cuisinera, chaque jour de la semaine, un produit emblématique du terroir.

    « Loiseau du Temps » s’applique au quotidien à célébrer le terroir de la Franche-Comté, d’une manière accessible (menu déjeuner dès 28 euros).
    L’équipe est d’ailleurs 100% bisontine, autour du chef Léo Pujol et du directeur Jérôme Hanriot.

    Voici le programme de la semaine :

    Mardi : Le jambon de Luxeuil
    Mercredi : Le Bleu de Gex
    Jeudi : Le Mont d'or
    Vendredi : Saucisse de Morteau
    Samedi : un dîner de gala autour du Comté et des vins du Jura avec une animation exclusive au tarif de 75€ TTC hors boisson.
    Nous pourrons compter sur la présence de certains fournisseurs et du GPPR ! Animations, cadeaux et surprises à la clé.

    Retrouvez les informations dans le document en PJ ainsi que les différents logos pour communication.
    Détails des menus à venir.

    Dates

    Périodes d'ouverture

    Ouvert du mardi au samedi : Déjeuner : de 12h00 à 13h30 Dîner : de 19h15 à 21h00

    Informations pratiques

    Restaurant
    Bistronomique

    Spécialités culinaires

    Cuisine traditionnelle

    Capacité

    60 couverts
    1 salle

    Tarifs

      Mini Maxi Information(s) complementaire(s)
    A la carte16 €35 €
    Menu adulte28 €38 €Menu déjeuner. Excepté le samedi et les jours fériés. *Servi uniquement le midi
    Menu du jour125Menu de la Saint Sylvestre (hors boissons)

    Moyens de paiement

    American Express
    Carte bleue
    Chèques bancaires et postaux
    Virements
    Visa

    Documentation

    Document 1
    Logo Qualité Tourisme Grand Besançon Tourisme et Congrès

    52 Grande rue (Hôtel de Ville, place du 8 Septembre)
    25000 Besançon

    Nos horaires :
    Basse saison : Du lundi au samedi : 10h à 12h30 et 13h30 à 18h
    Le dimanche en juin, septembre et pendant les vacances scolaires (toutes zones) : 10h à 13h
    Haute saison juillet et août : Du lundi au dimanche 10h à 18h
    Fermeture des bureaux les jours fériés, sauf en haute saison

    Stationnement Parking Mairie
    Arrêt de bus Place du 8 septembre.

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