Les recettes - Office de Tourisme et des Congrès du Grand Besançon

Les recettes

Une gastronomie qui met le terroir en bonnes recettes

Pavé de Boeuf
BESANCON

PAVÉ DE BOEUF SAUCE AU COMTÉ

gratin de poireau fondant
BESANCON

GRATIN DE COQUILLES SAINT JACQUES AU CURRY, POIREAUX FONDANTS ET EMMENTAL GRAND CRU

BESANCON

BROCHETTES DE MAGRET, PETITS OIGNONS ET EMMENTAL GRAND CRU

Yakitoris de Boeuf
BESANCON

YAKITORIS DE BOEUF AU COMTÉ

Syndicat Interprofessionnel de Défense du Mont d'Or
BESANCON

VERRINES DE CHAMPIGNONS & ESPUMA DE MONT D’OR

Tajine franc-comtois @Crédits syndic morbier
BESANCON

TAJINE FRANC-COMTOIS

salade d'avocat et betteraves
BESANCON

SALADE D'AVOCAT ET DE BETTERAVE, VINAIGRETTE À LA VANILLE

(photo ©P. Barret)
BESANCON

MINI BURGER COMTOIS

Salade croustillante au Morbier
BESANCON

SALADE CROUSTILLANTE AU MORBIER

(photo ©P. Barret)
BESANCON

SALADE À LA MORTEAU ET QUEUES D’ÉCREVISSES

verrine petits pois morbier - Crédits Syndicat du Morbier
BESANCON

VERRINE AU MORBIER – VELOUTÉ DE PETITS POIS ET SAUMON

Syndicat Interprofessionnel de Défense du Mont d'Or
POLIGNY CEDEX 1

LA BOÎTE CHAUDE

 Guide gastronomie
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Notre équipe

  • Nadine Abichou

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    Responsable adjointe et conseillère en séjour

     

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    Pôle développement

    Responsable commercial

  • Frédérique Coobar

    Pôle développement

    Chargée de mission Culture et Tourisme 

    Chargée de relations Presse

  • Stéphanie Morand

    Pôle Accueil-Information

    Conseillère en séjour

  • Fabienne Deur

    Pôle développement

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  • Laura Ordinaire

    Directrice adjointe

    Directrice adjointe

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