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Comté, Cancoillotte et Mont d'Or pour les fromages, saucisses de Morteau ou de Montbéliard, bières locales et vins du Jura... Toutes les spécialités comtoises sont à savourer sur place, ou à retrouver dans l'une de nos adresses gourmandes et sur les marchés.

Des plats traditionnels aux mets les plus raffinés, faites vibrer vos papilles dans l'un des nombreux restaurants de la région. En bio ou local, vous trouverez aussi dans la ville et les villages aux alentours tout ce qu'il vous faut pour vous concocter de bons petits plats.

Retrouvez toutes ces bonnes adresses dans notre guide des restaurants, bars et gastronomie, à télécharger ici

Et si vous avez besoin de conseils ou d’inspiration, découvrez nos recettes gourmandes et nos cours de cuisine pour sublimer tous ces produits du terroir.

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    Velouté de potimarron au lard, vert de radis

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    Marché de Palente

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    Marché de Planoise (époisses)

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    Pour manger local, mangez de saison

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    Marché de la Place de la Révolution

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    Le Mont d'Or

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    La Cancoillotte

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    L'Indigo

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    Gratin de coquilles saint jacques au curry, poireaux fondants et Emmental grand cru

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    Le 76

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    Salade croustillante au Morbier

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    Purement Traiteur

© Crédits photos : ©Ville de Besançon - Grand Besançon Métropole, ©Office de Tourisme et des Congrès de Grand Besançon Métropole